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寒い日が続き。。。

寒い日が続きますねー。。。

こんな日は、すし田村で一杯いかがですか?
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熱燗を仲間と傾けながら、身のしまった魚介類をつまみに飲んだら最高ですよ。
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それから、2月3日の節分も近づいていますので
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当店自慢の恵方巻き(太巻き)のご予約も受け付け中です。
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今年は、南南東を向いてがぶりと行きましょう。

予約は、31日までです。。。連絡お待ちしています。。。
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by sushi-tamura | 2011-01-21 19:36 | すし田村 | Comments(0)

節分&恵方巻き

2/3 は、節分(せつぶん)です。
節分は本来「季節が移り変わるとき」という意味のことばで、
春夏秋冬すべての季節にあります。
しかし、現在では立春の前日である春の節分だけが
節分とよばれているようです。
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由来は、平安時代に季節の変わり目に生じる邪気を追い払う儀式として
「豆まき」が始まったとされています。
また「鬼やらい」とも呼びます。
「豆」は「魔目」に通じ、鬼の目を打つものとされていました。
また、ヒイラギの枝に鬼が嫌うとされるイワシの頭をさしたものを
軒下や門に飾り、鬼を追いはらう風習もあります。
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豆まきは、年男、年女、厄年にあたる人、または家の主人がまくのが決まりです。
まず最初に玄関から外に向かって「鬼は外」を2回。
次に家の中に向かって「福は内」と2回。
各部屋の窓からも同様にまきます。
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そのあと鬼を閉め出し福を逃さないように戸を閉め、
無病息災を祈り「さらに1年、福が続くように」との願いをこめて
年齢に1つ足した数の豆を食べます。・・・一般的にはこんな感じですかね。。。

そしてもう一つは、恵方巻きをがぶりと丸かじり・・・
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今年も恵方巻き(太巻き)受付開始しました。
是非、すし田村の恵方巻きを食べて今年も元気に行きましょう。
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by sushi-tamura | 2011-01-13 09:39 | すし田村 | Comments(0)

新年を迎え

2011年1月2日 本日より営業させて頂きます。
旧年中は、本店「すし田村」ならびに
「美味処たむら」共々大変お世話になりました。
心よりお礼申し上げます。・・・
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新しい年を迎え、心新たに皆様にご満足頂ける味を求め
従業員一同努力してまいりますので、
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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by sushi-tamura | 2011-01-02 22:49 | すし田村 | Comments(0)